Выбор алкогольных напитков- дело довольно сложное, независимо от того, для кого и для чего выбирается спиртное. Делаете ли вы подарок или решаете выбрать алкоголь для себя- тут не допускаются погрешности и снисхождения. Одним из камней преткновения для многих является виски- напиток со своей историей и своим характером. Выбирая виски, в первую очередь следует определиться с тем, какой именно напиток вас интересует- их существует несколько сортов. Ячменный, который перегоняют из чистого ячменного солода, не смешивая с зерновым. Зерновой, который почти лишен аромата и в чистом виде в продажу поступает крайне редко- его используют для производства смешанного виски.
Смешанный виски производят купажируя зерновой и солодовый виски- именно он наиболее популярен во всем мире. Бурбон— это кукурузный виски, который производят по специальным технологиям.
Также знатоки советуют обратить внимание на время, которое ему было отведено для созревания- это поможет вам правильно выбрать виски, ведь этот напиток созревает только в деревянных бочках и, как только разливается в стеклянную посуду, период созревания считается завершенным. Указанный на бутылке год- это время, когда виски перегоняли.
Если на этикетке указан срок выдержки, можете не сомневаться- это молодой виски. Для этого напитка нет идеального возраста, потому обращайте внимание на его цвет- ведь именно он помогает определить насыщенность аромата и вкуса. Обязательно обратите внимание на прозрачность виски- мутный осадок говорит о низком качестве. Не последнюю роль в выборе виски играют его вкус и крепость.
Вкус этого напитка может быть довольно разнообразным- начиная от ванильного и заканчивая терпким дымным оттенком- все это зависит от множества факторов. Крепкость виски как правило составляет 40-55%, но некоторые сорта могут иметь крепость до 60%, а ценители этого напитка утверждают, что идеальная крепость виски 46-51%. Специалисты утверждают, что правильно выбирать виски можно полагаясь только лишь на свой опыт- ведь этот напиток имеет очень много сложных ароматов и сочетаний вкусов, которые гораздо более разнообразнее, чем у любого другого спиртного.
