Как выбрать ресторан или банкетный зал

Выбор ресторана или банкетного зала для торжественного мероприятия – вопрос исключительной важности. Ведь от праздника должны получить удовольствие не только гости, но и виновники торжества. От выбора заведения зависит большинство факторов: возможности фото- и видеосъемки, размещение гостей, кухня и остальные не менее важные детали.

Для начала следует определиться с бюджетом на банкетное мероприятие. Не менее важно расположение ресторана, он не должен находиться далеко от транспорта. Также важно решить какую кухню больше предпочитают приглашенные гости.

При встрече с администратором необходимо обговорить ряд следующих вопросов:

· достаточна ли вместимость заведения для приглашенных гостей, ди-джея, музыкантов и тамады;

· как будут расположены столы (совмещены в один или несколько столов рассчитаны на определенное количество человек);

· немало важны условия: правильная установка вентилирования, кондиционирования и звукоизоляции помещения;

· будут ли в арендуемом зале присутствовать другие банкеты. Вряд ли захочется слушать поздравления и тосты доносившиеся с чужого мероприятия;

· максимальное время работы ресторана также следует уточнить, можно ли продлить время за отдельную плату;

· многих может интересовать вопрос выездной церемонии, этот вопрос также стоит обсудить с администратором, каким образом она будет проходить, и как она будет оплачиваться;

· немаловажные вопросы: «Приблизительная стоимость меню на одного человека?»; «Существующие варианты уже готовых меню?»; «Есть ли возможность корректировать установленное меню?».

Банкеты в Пушкине позволят в полной мере реализовать все задумки. Современные здания имеют отдельные входы и удобные площадки для проведения различных мероприятий. Удивить гостей можно вкуснейшими блюдами европейской, русской или кавказской кухни.

Наиболее универсальна европейская кухня. Меню обсуждается заранее, в него должны входить: фирменные блюда ресторана, холодные и горячие закуски, десерты.

Заранее обговариваются все особенности и предпочтения. Для детей, приглашенных на торжественное мероприятие необходимо уточнить детское меню.

Еды лучше заказать чуть больше, если бюджет ограниченный можно заказать более простые и дешевые блюда. Приглашенные гости быстро забудут, что именно они ели на торжестве, а если будет не вкусно или кому-то не хватит, не забудут надолго.

Комментарии:

Мнения о статье

*