По сути, лето дано для того, что насладиться его сочными и вкусными плодами, обогатить свой уставший от зимы организм витаминами, полезными микроэлементами, водой. Обилие свежих овощей и фруктов позволит практичным хозяйкам побаловать себя и своих близкими вкусными блюдами летних даров.
В летний период хочется чего – то легкого и полезного. Многие очень радуются возможности готовить свои любимые блюда их кабачков, огурцов, зелени (лука, укропа, петрушки, кензы), листьев зеленого сала, помидор и пр. Блюда, приготовленные их овощей легко усваиваются пищеварительной системой, с максимальной пользой. Поэтому, любимым блюдом многих людей в летнюю пору являются именно салаты. О них далее и поговорим.
Употреблять в своем рационе различные свежие салаты можно без ограничений. Они не калорийные, лишнего веса они не прибавляют, но хорошо насыщают и дарят положительные эмоции. Одним словом, салаты – это здорово, это легко и комфортно.
Салаты можно готовить каждый день. Существует множество различных рецептов на http://www.prigotovit.info/salat-cezar.html, которые можно приготовить и на праздничный стол. Ими очень уместно дополнять основное меню. Экспериментировать можно как угодно. Получается вкусно, сочно и полезно.
Готовить можно и по своим рецептам, но лучше пробовать что – то новое, необычное. Надо удивить себя и своих гостей. Для заправки салатов можно использовать постное масло, сметану или же майонез.
Одни из первых салатов, которые начинать активно готовить еще в мае – это салаты на основе редиски. В этом салате уместны вареные яйца, зелень. Солят по вкусу.
Очень актуально предложить своим гостям салат из редиски с добавлением 1 лимона, цветной капусты, зелени. Такой салат можно не только посолить, а еще и перчить. Получается оригинальный и вкусный салат.
В том случае, если гости нагрянули к вам непредвиденно, а у вас есть в холодильнике огурцы и яйца, можно быстро сделать такой салат. Ингредиенты: огурцы, яйца, майонез, зеленый лук и различные сорта зелени, соль. Все нужно нарезать соломкой, зелень и лук – мелко, насколько это возможно.
Салаты можно оригинально украсить, что придаст им очень интересный вид на столе вашей семьи. Это могут быть фигурки, абстракции с огурца, перца, помидора, редиса, петрушки.
В салаты уместно добавлять зубчики чеснока, что придаст салат особый вкус и пикантность. Также, можно добавлять немножко уксуса и сахара.