Многие родители еще с первых дней задаются вопросом, как приучить ребенка к готовке. При этом неважно, кто у них мальчик или девочка. Для всех эта задача актуальна. Итак, вот несколько советов.
Не теряем время
Заинтересовывать детей приготовлением еды надо примерно с четырех лет. Ведь тогда детям нравится изучать все новое и им понравится помогать родителям. Достаточно правильно подготовиться к этому делу.
Во-первых, подготовляем все компоненты, ложки и миски заранее. Неважно, что планируется готовить с ребенком. В любом случае он потребует немало внимания. Во-вторых, лучше выбирать большую посуду, потому что из нее ничего не выпадет. Дело в том, что многие дети не могут все аккуратно перемешивать. А ребенка в первое время можно занимать только этим. Ведь он вряд ли сможет что-то еще сделать.
В-третьих, лучше выбирать рецепты, когда при готовке можно все пробовать. Ведь это нравится детям – они же исследуют мир. Так что, стоит разрешить ребенку попробовать многие компоненты блюда. А вот то, что нельзя пробовать, например, уксус, лучше дать ребенку понюхать.
В-четвертых, покупаем детские предметы для кухни. Сегодня они продаются в любом магазине. Так, можно купить нож для теста из пластика или форму для печенья. Красивый набор для готовки может стать элементом игры.
Наконец, учитываем кулинарные вкусы домашних. В пять лет ребенок понимает, что ему нравится, а что не очень. Поэтому не стоит удивляться, что он не проявляет активность при готовке блюд, которые ему не нравятся.
Как привить самостоятельность и любовь к готовке?
Ни в коем случае не ругаем детей за ошибки. Не стоит забывать, что он учится, а не заменяет родителей. Если набрасываться на него или расстраиваться из-за его ошибок, он поймет, что готовка вызывает у родителей негативные эмоции и расхочет чему-нибудь учиться.
При выборе сложности блюда учитываем возраст ребенка. Маленьким детям лучше жарить или варить не менее четверти часа. Детям старшего возраста можно тратить на готовку больше времени. Лучше выбирать блюда, готовку которых можно отложить на время.
Не стоит вмешиваться в процесс готовки и подборку ингредиентов, а также в выбор меню. Можно выбрать отдельный день, когда обед будет готовить ребенок. Это отличный шанс понять принципы правильного питания и основы составления меню. Да и новым рецептам заодно можно научиться.
Нет ничего страшного в экспериментах. Так, можно заменить один продукт на другой или варьировать число ингредиентов. Эти умения важны, так же как знание рецептов.
