Современный мир трудно представить без роллов и суши, особенно когда происходит встреча с друзьями или свидание с возлюбленной и семейные посиделки. В таких моментах многие заказывают роллы или суши, а может и все вместе, с доставкой на дом, реже заказывают в кафе и ресторанах.
Однако мало кто знает, что эти два продукта различны как по происхождению, так и по способу приготовления, а также вкусу. В наши дни на такие мелочи мало обращают внимание, хотя тема довольно интересная. Сегодня она будет освещена.
Вкусные суши и роллы предлагает sushimoris.ru. Закажите доставку в «Суши Морис» и насладитесь действительно вкусной едой. Цены вас приятно удивят
Роллы, в отличие от суши:
- Были придуманы западными кулинарами, ведь название роллов происходит от английского слова «roll» — «крутить» в переводе;
- Имеют, как ни странно, кубическую форму. Вряд ли кто-нибудь видел суши в форме кубиков;
- Отличаются по способу приготовления, ведь для их приготовления используется специальный коврик из бамбука;
- Отличаются способом подачи, их можно представить к столу в горячем и охлажденном виде, в то время как суши подаются только охлажденными;
- Можно есть без палочек, строгих правил для употребления их пищу нет. Чего нельзя сказать про суши, которые по традиции едят палочками;
- Не имеют классического вида, есть куча рецептов приготовления с разными ингредиентами. Суши же, по классике, это простой рис с морепродуктами или рыбой.
Суши также имеют интересную историю происхождения. Впервые они были сделаны в Юго-Восточной Азии, а уже потом закрепились в японской культуре.
Однако оставим историю этого продукта и перейдем к его особенностям.
Факты о суши и различия с роллами:
- Для приготовления этого блюда используется, как правило, мелкий рис, нежели чем в его «оппоненте»;
- Вместе с их употреблением используют, как правило, традиционный соевый соус, а для роллов подходит большее количество. Да, в любом случае дело будет заключаться во вкусе, кому как нравится.
- В качестве «основного материала» для их приготовления можно использовать и коричневый рис вместо обычного белого.
Еще один совет для поедания этого шедевра японской кухни — не стоит окунать суши рисом в соевый соус. От влаги он потеряет свою форму или вообще развалится, так как рис теряет свою форму.
Если начать разбираться в том, что же все таки вкуснее — роллы или суши, то потребуется собрать мнение каждого человека на этот счет, отсюда следует вывод, что все зависит от вкуса каждого по отдельности.
Западный шедевр кулинарии, как и японский, имеет огромное множество разновидностей, у каждого продукта свой вкус и аромат, ингредиенты и способ приготовления. В такое случае определить для себя лучший ролл и суши можно только одним путем — попробовать это все самому.
