Для того чтобы ежедневное приготовление блюд не превращалось в рутинную работу, отнимающую огромное количество времени, каждая хозяйка должна иметь в запасе несколько быстрых и вкусных рецептов. Это позволит не только накормить семью, но и потратить выигранное время на себя любимую! Итак, одним из таких «дежурных» рецептов может стать приготовление горячих бутербродов. Для этого достаточно, чтобы в вашем холодильнике были в наличии колбаса и сыр, а в хлебнице — небольшие ломти батона. С чего же начать?
Конечно, сегодня любой кулинарный блог предлагает не один рецепт горячих бутербродов, но как показывает практика, самый быстрый – бутерброды в духовке. Понадобится: батон, колбаса, лук, морковь, помидор, огурец, сладкий перец, майонез, сыр. Если какого-то из продуктов не оказалось в холодильнике, не расстраивайтесь, не обязательно использовать всем перечисленные овощами.
Нарезаем батон не толстыми ломтиками, не больше 1 см шириной, выкладываем на противень, смазанный растительным (оливковым) маслом. Нарезаем ломтиками колбасу и кладем сверху. Далее нарезаем лук кольцами, морковь натираем на крупной терке, выкладываем на бутерброды. Следующий слой — овощи, это может быть помидор, нарезанный кольцами, ломтики сладкой паприки, огуречные колечки. Можно сделать бутерброды с разными вкусами, либо комбинировать овощи на свое усмотрение, как позволяет ваша фантазия. Сверху смазываем небольшим количеством майонеза. Можно так же сверху посыпать молоты перец, или любую другую приправу. Сыр натираем на терке и выкладываем на каждый бутерброд плотным слоем.
Ставим противень в заранее разогретую духовку на 10 минут. Основной признак того, что бутерброды готовы, это расплавленный сыр. Чтобы приготовить такое блюдо, понадобиться не более 20 минут, но по вкусовым качествам оно не уступает изысканным кулинарным рецептам. Приятного аппетита!
