На сегодняшний день приготовлением такого напитка как капучино, никого не озадачишь. Многие придут на кухню, включат кофе-машину и через несколько минут будут наслаждаться кофе с шапочкой. Но что же делать любителям капучино, не бегать же каждый раз в кафе.
Капучино, или кофе с шапочкой конечно же можно приготовить на собственной кухне . Хотя это и не совсем просто, но после нескольких приготовлений все получится. Также чтобы узнать много рецептов читайте на сайте v-domashnih-usloviyax.ru, здесь очень много интересного. Для приготовления нам понадобится молотый кофе, сахар, вода, сливки или молоко, и корица.
Изначально сварим кофе. На одну порцию берем две ложки кофе, заливаем водой и ставим на газ. Как только начнет подниматься пена, убираем с огня. После того, как пена осядет, ставим опять на огонь и повторяем эту процедуру не менее трех раз. Доводить кофе до кипения нельзя. Если закипит, напиток получится горьким и будет испорчен.
Начнем приготовление пенки. Для одной чашки кофе, нам понадобится одна чашка сливок. Смешаем сливки с молоком и поставим на газ, будем греть менее минуты, после чего получившуюся массу взобьем миксером до образования пенки. Готово.
Кофе перелейте в чашку, а сверху, аккуратно ложечкой выложите сливки. Украсьте корицей и сахаром по вкусу.
Если сахар и корица не ушли под пенку, вы со всем справились.
