В доме всегда должны присутствовать приборы, которые просто необходимы для жизни. К таким приборам относятся: ножи, тарелки, кастрюли, ложки и вилки, разные гигиенические средства, кухонные доски. Именно о последних пойдет речь.
Что такое кухонная доска?
Кухонная доска – это, неотъемлемый атрибут любой кухни, она создана для выполнения подложки при готовке. У каждого просто необходима быть кухонная доска.
Виды кухонных досок
Существует много видов кухонных досок. Они делятся на много разных категорий. Кухонные доски сортируются по таким категориям:
- По назначению.
- По материалу.
- По размеру.
Кухонные доски по назначению
По назначению кухонные доски делятся на 4 категории. На доски для мяса, рыбы, овощей и фруктов, хлеба. Логично, что доски для мяса используют для мяса, от рыбы к рыбе и так далее. Но сразу возникает вопрос, обязательно ли иметь 4 кухонных доски? Рекомендуемо иметь 4 доски, потому что при использовании доски остаются бактерии продукта, что может навредить продукту из другой категории.
Кухонные доски по материалу
Доски делают из 4 материалов:
Сама стандартная кухонная доска, это из древесины. Кухонная доска из древесинны есть наверное в каждом доме. Стоимость такой доски не очень большая, она имеет среднее качество и довольно удобно лежит на столе.
Доски из стекла. Они являются довольно прочными. Находятся в среднем ценовом сигменте. Отличительной особенностью являются наличие разных рисунков на стекле. Крепко держатся на столе благодаря резиновым ножкам.
Доски из бамбука. Их часто путают с досками из древесина. Но они совсем разные. Благодаря структуре бамбука, доски из него получаются самыми крепкими. Они хорошо прилегают к столу. Но цена на данные доски самая большая.
Доски из пластика. Самые дешевые доски. Плохо лежат на столе. Среднего крепкого состояния. Очень часто они тупят ножи. А также при работе с горячими продуктами могу начать плавиться.
Доски по размеру
Размер досок очень важный параметр. Очень важно, чтобы доска не была маленькой, но и не занимала слишком много место. Отлично подходят доски среднего размера.
Какую разделочную доску выбрать?
При выборе досок надо осмотреть на свой бюджет и какое качество вы хотите получить. Самый оптимальный вариант, это доски из древесины. Сделаны из крепкого материала, удобно лежит на столе и стоят не очень много.
Люблю деревянные доски, но не указана одна большая их проблемка. Если например как у меня стоят на раковине, то довольно быстро плесневеют, сколько не протирай
Стеклянные имеют ужасный звук
А вот бамбуковую нужно попробовать)))