Близится чудесная пора Нового Года, а это значит, что скоро улицы, дома и квартиры будут украшены праздничными огнями, игрушками и гирляндами. Но какой праздник без праздничных блюд? Не стоит забывать про эту «вкусную» часть праздника. Сегодня мы поговорим об икре.
Икра очень дорогая, но вместе с тем это очень полезный продукт. В ней содержится много полезных элементов, такие как: белок, витамины, йод, фосфор, кальций, магний, калий, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6. Красная икра укрепляет стенки сосудов. В составе икры имеется сбалансированное количество белков и жиров при низкой калорийности. Так что людям, страдающим от лишнего веса она будет очень полезна, а также тем, кто редко бывает на солнце.
Кстати говоря про солнце, зимой, а особенно под Новый Год, его становится мало. Вместе с этим становится мало и получаемого из солнечных лучей витамина D, в икре содержится необходимое количество этого витамина. Таким образом, этот натуральный рыбный деликатес может заменить «солнышко» для многих людей в праздничный период.
Заказать качественную красную икру с доставкой на дом можно в Интернет-магазине fruitsparadise.ru. На выбор есть икра горбуши, форели и кеты.
На Новый 2022 Год можно приготовить разные блюда и закуски из икры, они украсят своим ярким цветом праздничный стол и дадут ощущение комфорта и уюта. Самыми популярными блюдами и закусками из красной икры являются:
- Новогодний салат «Царский» с икрой и кальмарами;
- Новогодние тарталетки с сыром и икрой;
- Салат из морепродуктов с красной икрой;
- Салат «Морская жемчужина»;
- Салат «Креветки под шубой» с красной икрой;
- Салат «Кремлевский»;
- Салат с креветками, ананасами и красной икрой;
- Тарталетки картофельные с селедкой и икрой;
- Салат «Торт Рыбный» из семги с икрой;
- Закуска «Кувшинки» из крабового мяса и икры.
Как видите, ассортимент достаточно разнообразный и интересный. Также важен тот факт, что большинство блюд и закусок с красной икрой хорошо сочетаются с различными морепродуктами. Это могут быть и кальмары, и красная рыба, и водоросли и вообще все морское. Хорошее сочетание у икры с сыром и хлебобулочными изделиями, а также со сливочным маслом.
На новогоднем столе блюда с содержанием икры обязательно должны быть, ведь это исконно русская традиция — праздничный стол всегда должен быть накрыт с изысканностью и вкусом, а особенно на Новый Год. Праздник всегда должен отмечаться вкусным столом, и икра обязательно будет идеальным дополнением к позитивным праздничным эмоциям. Попробуйте эти закуски и блюда и убедитесь сами! Счастливого Вам Нового 2022 Года!
А знаете ли вы, что еще до революции японские шхуны пиратским способом перегораживали устья камчатских рек во время нереста и вылавливали лосося. Лосося брали и делали из него тук-мука для удобрения полей-а икру выбрасывали. Это сейчас она деликатес ,а тогда это были не нужные отходы. А когда вылавливается лосось и вычиняется икра ,то солится она 10 мин и получается вкуснейшая малосолочка.