Забота о своем здоровье – важная инвестиция в свое будущее. Понимая это, многие люди стараются правильно и сбалансированно питаться и заниматься спортом. В виду того, что в интернете существует противоречивая информация касательно правильного питания, следует отметить, что здоровое питание и диетическое имеют разное значение. Сбалансированное питание помогает предупредить развитие и появление различных заболеваний, а диетическое питание лежит в основе лечения заболеваний.
Питаться сбалансированно значит питаться продуктами, которые насыщают организм необходимыми витаминами, белками, минералами, жирами и углеводами.
Принципы сбалансированного питания состоят в следующем:
1. В сутки необходимо съедать три вида зерновых. К ним относятся хлеб из ржаной или цельнозерновой муки, каши и макароны. Из каш наиболее предпочтительными являются гречневая, овсяная, рисовая и пшеничная. Средней порцией каши считается 200 г., один стакан каши в отварном виде. Чтобы иметь крепкое здоровье и не поправляться, заменять кашу хлебом можно только один раз в сутки. Хлеб из рафинированной (белой) муки не входит в перечень продуктов, необходимых для сбалансированного питания по той причине, что не содержит никаких витаминов, а только углеводы. Булочки и другие кондитерские изделия вредят фигуре, так как содержат сахар и жир, что в сочетании приводит к лишнему весу. Их можно потреблять, но не более 3 -х раз в неделю. С полным перечнем продуктов, который следует употреблять для поддержания физической формы и хорошего самочувствия, можно ознакомиться, читая онлайн журнал для женщин ГерлХистори, который содержит массу интересной и познавательной информации.
2. Каждый день человек должен съедать по 2 порции белков (разных). Это может быть любой вид мяса, но предпочтительно выбирать сорта, не имеющие в составе много жира – говядина, кролятина, курятина, индюшина. С него можно готовить разные мясные блюда, как на пару, так и в духовке. Жарку на подсолнечном масле желательно избегать или сразу по приготовлению блюдо тушить в воде. Несколько раз в неделю мясо необходимо заменять на рыбу. В день человек должен съедать порцию творога или твердого сыра.
3. Важно чтобы ежедневно в рационе были овощи и фрукты. Желательно эти продукты есть в сыром виде. Фрукты нужно есть без добавления сахара и жирных сливочных соусов, а из овощей не следует делать майонезные салаты.
