Советы по приготовлению солянки

Одним из самых знакомых блюд для иностранцев которые приезжают в Россию является солянка. Это блюдо стало очень давно символом для русской кухни. В этой статье речь пойдет о том как сделать самую вкусную и настоящую солянку. Первые блюда, рецепты с фото я увидел на сайте gogol-mogol.su, этот ресурс сделает вас настоящим кулинарным гуру. Вот некоторые советы по приготовлению этого знаменательного блюда.

Итак начнем:

Совет № 1

Мелкими кубиками нарезать копченое мясо ( 1х1).

Совет № 2

Так же такими кубиками нужно нарезать колбасу ( желательно копченую ).

Совет № 3

Потом взять трехлитровую кастрюлю и налить в нее 3 литры воды и довести до кипения. После этого нужно выложить сначала мясо а затем колбасу.

Совет № 4

Следующим этапом будет картофель, нужно взять и очистить его от кожуры, затем помыть и мелкими кубиками нарезать. И в конце конов выложить вместе с копченостями в кипящий бульон.

Совет № 5

Пока картофель будет вариться взять маринованные или квашеные огурцы и нарезать их кубиками.

Совет № 6

Последним этапом будет приготовление зажарки, нужно взять сало, промыть его и нарезать маленькими кубиками. После этого выложить его на сковороду. Добавить туда же следующие ингредиенты: лук, чеснок и томатною пасту. Перед тем все это измельчив.  И тушить на мелком огне 5-7 минут, потом добавить аккуратно в бульон тщательно перемешать и варить 4 минуты. И самым последним штрихом будет нарезать и добавить в блюдо зелень. Подождав 15 минут можно ( нужно ) принимать во внутрь.

Приятного всем аппетита:)))

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хорошие советы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: